團餐的定義

團餐的定義

大型工業企業、商業機構、政府機構和其他社團的職員餐飲、大中小學的學生餐以及交通運輸、公共寫字樓、會展飲食供應和社會送餐等,已成為餐飲業的重要組成部分。這些市場都有個共同特點，即其客戶消費不是以店堂為主，是以團體形式,以上門服務為主，餐飲企業在食品的制作和銷售上也都以批量形式進行，通過競標、比較和談判獲得飲食專營權，企業事實上處于壟斷經營地位，極易形成規模經營，這就是我們稱之為團體供餐或團體膳食的，簡稱團餐

邢臺市安一信餐飲服務有限公司,中國團膳行業的*，除主營的食堂承包托管等綜合性團膳管理服務以外，還提供食堂規劃、后廚設備銷售與維修，調料食品批發配送等一站式后勤集成服務。